Fidèle à l’esprit Arquiste, L’Etrog Acqua témoigne d’un lieu historique à un moment précis : la Calabre en Italie un matin d’octobre 1175.

Ce matin là, les agriculteurs de la région sont prêts pour aller travailler les champs. Dehors, le champ de citronnier se mêle aux effluves de la nature qui les entourent. Hespéridés et aromatiques se marient en plein air. Au premier rang, la famille hespéridée : bergamote, cédrat, lemongrass, pamplemousse, limette et mandarine d’un côté et de l’autre les aromates : lavande, romarin et menthe.

Au second rang, les invités sont vêtus de fleurs : rose et hédione accompagnés de cassis et de gingembre.

Enfin au loin les bois, encore tièdes de la cabane ayant abrité les agriculteurs durant la nuit, laissent échapper des notes de patchouli, vétiver, mousse de chêne et muscs blancs.