Le jasmin, dans le langage des fleurs, est imprégné d'amour et de passion. De la même façon que Lord Krishna a ramené du jasmin du paradis pour sa femme Rukmini, Sir Thomas Milington, le célèbre médecin et aventurier anglais du XVIIIème siècle, a ramené les fleurs de jasmin les plus pures d'Inde pour les offrir à son pays, l'Angleterre, qu'il aimait tant. Jasmine in Tangerine est un hommage contemporain à cette expédition.

C'est une interprétation impertinente du jasmin qui allie avec un charme irrévérencieux la beauté solaire de la fleur indienne avec la douceur pétillante de la mandarine, un fruit délicieux dont seule la Société royale pouvait profiter dans les années 1800.