La maison Chanel décide en 2007 de relancer des anciens parfums créés par Ernest Beaux dans les années 20 à travers une collection nommée Les Exclusifs. Pour ce faire, elle demande à Jacques Polge de composer également six nouvelles fragrances, pour accompagner les anciennes créations. Ces nouveautés, dont fait partie Bel Respiro, s'inspirent de l'univers de Gabrielle Chanel.

Bel Respiro se veut donc un hommage à la propriété éponyme de Coco Chanel, située à Garches près de Versailles, acquise en 1920,  où venaient se reposer ses fidèles amis tels que le compositeur Igor Stravinsky. C'est pourquoi Jacques Polge a composé un bouquet floral aux accents très verts, évoquant une promenade dans un jardin fleuri aux premiers jours du printemps. On retrouve donc dans ce parfum à mi-chemin entre l'esprit de Cristalle et du N°19,  des notes végétales, aux connotations de feuilles froissées, associées à un coeur fleuri , toute en retenue et douceur. 

Des notes arômatiques (romarin, thym) mais vertes surtout (galbanum, jacinthe) donnent le ton de la composition aux cotés de la rose et du lilas en coeur, sur un fond légèrement  sucré mais surtout plus cuiré.