A l'image de plusieurs autres parfumeurs de son temps, Olivia Giacobetti aime privilégier une écriture simple, une épuration de la matière, pour obtenir un rendu olfactif épuré. En Passant est un parfum d'instantané, d'impression : celui de l'odeur d'un lilas blanc balancé par le vent. L'émotion réside dans la sensation d'évanescence, capturé dans ce flacon et réservé à celui ou celle qui le porte. Le lilas blanc est reconstitué avec ses feuilles, plus une facette aquatique et fraîche (concombre), qui se termine par la rondeur des muscs blancs.