Créé en 1995 par Pierre Bourdon, Dolce Vita était un des premiers lancements "grands publics" à conjuguer les notes boisées au féminin. Déja amorcé par Samsara à la fin des années 1980, ce phénomène a donné naissance à Féminité du bois de Shiseido, véritable chef d'oeuvre olfactif du genre, dont s'inspirera son même créateur 3 ans plus tard pour Dolce Vita. 

Telle une version plus diurne et lumineuse de Féminité du Bois, Dolce Vita s'ouvre sur des notes de bergamote et de pêche, où l'on sent déja, avec la cardamome,  la trame épicée qui perdure tout au long de la composition. La rose, l'oeillet apportent une facette florale au parfum, en coeur, tandis que le prunol vient appuyer les notes fruitées déja annoncées en tête par la pêche.  La cannelle prolonge quant à elle l'effet épicé de la composition.  

Le fond boisé et caractéristique du parfum tient beaucoup à la forte présence de cèdre et de santal en fond, dont l'effet crémeux de ce dernier est appuyé par les notes poudrées de l'héliotropine, arrondies par la vanille.