Nina Ricci renoue avec le succès grâce à un parfum empruntant son nom, Nina,  à une fragrance des années 80, qui n'avait malheureusement pas rencontré son public, comme le fît son aîné, L'air du Temps. 

La fragrance est très cohérente avec le flacon en pomme d'amour, avec ses effluves fruitées et caramélisées tout à fait dans la mouvance actuelle: on entre ici dans un univers teinté de notes fruits rouges, caramel et praline, autour d'un coeur floral composé de jasmin, de rose et de muguet. Nina s'adresse donc aux jeunes filles, et pour ce faire, on a puisé dans le courant gourmand omniprésent sur le marché, qu'ont initié Angel et Lolita Lempicka, tout en y associant des notes fruitées et florales plus douces, très en vogue,  reprenant les codes romantiques de la marque.  La combinaison des notes fleuries et fruitées : rose-jasmin-pomme associées au veltol ou maltol (note caramel) produit cet effet pomme d'amour très réaliste. C'est d'ailleurs Olivier Cresp, maître en la matière pour ce qui est des notes gustatives, qui a orchestré la composition de ce parfum, et dont on reconnaît bien, ici, la signature olfactive.