Après Déclaration de Cartier lancé en 1998, grand succès de la marque, Cartier réitère en lançant Déclaration d'un soir.

Le parfum est différent de son prédécesseur malgré des notes communes de bois et d'épices comme la cardamome.

Déclaration d'un soir est moins hespéridé, les agrumes sont remplacés par une note menthée. Les bois sont plus présents avec un fort accent de patchouli et de cashmeran. Ces nouvelles matières rendent ce parfum plus contemporain.