Mitzah fait partie des nouvelles "colognes" de Dior, développées par François Demachy pour compléter la gamme déja existante telles que Bois d'Argent ou l'Eau Noire ... Cette nouvelle série de "colognes" évoque la vie de Christian Dior. Il s'agit ici de rendre hommage à la légendaire muse et conseillère du créateur, Mitzah Bricard, femme captivante à la féminité exacerbée. Ce parfum éponyme est à son image : élégante,  sensuelle, mystérieuse, voire féline. 

C'est naturellement vers les notes orientales que Monsieur Demachy s'est tourné, pour exprimer sa forte personnalité. Il nous livre ici une belle variation autour de la base De Laire nommée "Ambre 83", dans la veine d'Ambre Sultan de Serge Lutens, mais plus féminine et fleurie. 

On retrouve cette même ouverture épicée (coriandre, cardamome), se prolongeant en coeur avec de la cannelle autour d'une belle Rose de damas, avant de se fondre dans un accord ambré dont l'effet est appuyé par la vanille et le labdanum. Les bois de patchouli et d'encens achèvent d'apporter une touche orientale et baroque à la fragrance. 

Mitzah, avec ses effluves ambrées et félines,  est un des parfums les plus réussis de la "Collection Privée". (Initialement baptisée la collection "Couturier - Parfumeur")