Yuzu Man est le cinquième parfum que Caron dédie à la gente masculine. Souhaitant probablement toucher le marché asiatique, Caron s'inspire de l'univers japonais pour la création de cette nouvelle fragrance. 

Richard Fraysse a composé un parfum hespéridé autour de la note du Yuzu, petit citron japonais à l'odeur à la fois fusante, amère et verte. Cette amertume est amplifiée par la présence d'autres argumes tels que la mandarine ou l'orange bigarade, aux côtés de la fraîcheur de la verveine et du charme arômatique particulier du basilic, qui apporte une sensation de feuille verte au parfum. Ce Yuzu Man développe ensuite une légère note fruitée, une figue discrète, parée de la dimension épicée de la coriandre, sur un fond plus boisé de cèdre et de santal, mais aussi musqué.