Safran Troublant a été composé dans le cadre de la collection des "Epices de la passion", qui comprend trois parfums, dont cet opus composé par Oliva Giacobetti, autour de la note du safran. 

Le parfum s'ouvre directement sur un univers très épicé, sensuel à souhait avec la présence du safran. Très rapidement arrive une rose sombre, miellée, qui s'harmonise parfaitement avec les notes épicées, tandis que la vanille vient arrondir et prolonger la dimension chaude des notes de safran. Tout au long de la composition, on perçoit une sensation lactée, crémeuse, dûe à la présence du santal en fond.

Safran Troublant réussit le tour de force de donner une sensation réaliste de cette épice sans tomber dans le gustatif, d'être savoureux sans être vraiment gourmand, d'être oriental tout en gardant une structure subtile et transparente.