"Il n' a qu'une idée en tête ce jasmin : blanchir la nuit" sont les mots de Serge Lutens pour annoncer son parfum A la Nuit.

A la nuit est une fragrance dans laquelle la fleur de jasmin mène la danse et s'affirme de la tête jusqu'au fond du parfum presque à la manière d'un soliflore. Comme pour évoquer un jasmin dont les bourgeons seraient à peine éclos, une nuance verte de jeunes pousses est ajoutée en tête à la fragrance. Le jasmin s'épanouit peu à peu et délivre son parfum riche et envoutant comme le font réellement les pétales de jasmin à la nuit tombée.