Le genêt, une plante de la famille des Fabaceae, est un petit arbuste à fleurs jaune vif qui pousse spontannément dans les régions chaudes du sud de l'Europe. Le genre Spartium Junceum est d'ailleurs aussi appelé "Genêt d'Espagne". Poussant abondamment dans la région Provence-Alpes-Côtes-d'Azur, il faisait partie des plantes à parfums cultivées à Grasse. 

Peu utilisé en parfumerie, le genêt fourni pourtant une matière aux multiples facettes, légèrement poudrée, rappellant parfois la fleur d'oranger. Il faut environ 2500 kg de fleurs pour obtenir 1 kg d'absolu.