Originaire d'Amérique centrale et plus précisément du Vénézuela (aujourd'hui acclimaté en Asie, Polynésie, Inde, Comores...), le frangipanier doit sa renommée à la beauté et à la puissance olfactive de ses fleurs spiralées. Les fleurs de frangipanier éclosent à l'été voire dès le début du printemps pour disparaître à l'automne. Elles se teintent de jaune, de blanc, de rouge ou de rose principalement.

Il doit son nom au marquis italien, M. Frangipani, qui avait créé un parfum à base de plumeria (espèce botanique).

"Fleur des temples", les fleurs de frangipanier dégagent une odeur puissante nous transportant dans un univers floral fleurs blanches aux accents solaires. Elles offrent également une fragrance douce et chaleureuse entre amande et vanille légère. Ainsi entre son caractère olfactif entre odeur et saveur et ses fleurs comestibles, le frangipanier peut être utilisé en cuisine et éveile notamment régulièrement nos papilles en patisserie.