By Kilian est une maison de parfum positionnée haut de gamme fondée par Kilian Hennessy, héritier de la famille du même nom productrice du célèbre cognac, et petit-fils du fondateur du groupe LVMH.

Baigné très tôt dans une atmosphère favorable aux senteurs, grâce à l'odeur des vapeurs d'alcool qui s'évaporaient des chais de cognac, c'est en stage de fin d’études que son goût pour les parfums s'affirme, lorsqu'il rédige un mémoire sur la sémantique des  odeurs à la quête d'un langage commun aux hommes et aux dieux.

Il entreprend une formation de parfumeur et, après quelques années d’expérience dans le marketing de luxe auprès de grands noms tels que Dior, Paco Rabanne ou Armani, Kilian Hennessy décide de lancer sa propre marque de niche, By Kilian, en s'entourant des nez Calice Becker et Sidonie Lancesseur.

Le public pût dans un premier temps découvrir L'Oeuvre Noire, inspirée aussi bien de son héritage familier des eaux de vies que des poètes maudits, puis la collection Arabian Nights, composée de fragrances aux résonnances très orientales. En 2011, il nous emmène aux confints de l'Asie à travers les comptes ancestraux "Asian Tales", puis s'aventure en 2012 dans le jardin d'Adam et Eve avec sa collection pour la première fois vêtue de blanc, "In the garden of good and evil".

Estée Lauder rachète la marque en 2016.