A l’époque des tsars, il existait des guerriers farouches, reconnaissables à leur uniforme. On les appelait les Cosaques. Chevauchant toute la journée à travers l’immensité des steppes, ces cavaliers intrépides aimaient, à la tombée de la nuit, se retrouver autour d’un feu de bois et se raconter leurs prouesses équestres. Selon la légende, c’est au cours de l’une de ces veillées qu’un Cosaque eut l’idée de frotter ses bottes de cuir contre l’écorce des bouleaux afin de les imperméabiliser. Un accord olfactif exceptionnel se mit à embaumer l’air. Les Cosaques en tombèrent immédiatement amoureux et l’adoptèrent.

Le goudron de bouleau est obtenu par carbonisation de l'écorce et du bois.

L'huile essentielle de bouleau a la très caractéristique odeur de bois brûlé, de feu de bois.