C’est en 1730 que l’espagnol Juan Famenias Floris ouvre sa boutique dans la très chic Jermyn street, repaire des gentlemen de l’époque. Initialement l’enseigne offrait des peignes et ses services de barbier. C’est le souvenir nostalgique de son île espagnole qui poussa Floris à créer des fragrances, à la recherche des effluves de son pays.  Il se prend de passion pour le parfum et réalise des compositions sur mesure pour ses habitués. Les armoiries royales apposées en 1820 sont à  l’origine de sa renommée, indiquant Floris comme  le fournisseur de peignes de la Cour Impériale. Plus récemment, c’est le personnage James Bond de Ian Fleming qui déclare porter le parfum No.89. Cet ambassadeur fortuit symbolise parfaitement le flegme british que l’on retrouve dans les réalisations: racées et classiques, elles ne suivent aucune tendance.

De ce parti-pris  en découle l’intemporalité des créations, qui ont su traverser les âges. On retrouve toujours les compositions réalisées par Juan lui-même. C’est aujourd’hui la huitième et neuvième génération qui dirige l’empire familial, perpétuant l’art patriarcal de manière artisanale, sans cadence de production. Shelagh, le nez actuel élabore selon ses inspirations du moment, en respectant l’esprit de la maison.