C'est en 1982 que Pierre Benacin et Jean Madar créent la société InterParfums spécialisée dans la parfumerie grand public. En 1990, celle-ci va s'orienter vers la parfumerie de luxe.

En 1993, InterParfums obtient la licence pour les parfums Burberry : c'est le début de grandes associations. Aujourd'hui plusieurs marques de luxe ont rejoint le groupe : Paul Smith en 1998, Nickel et Lanvin en 2004, Van Cleef &  Arpels en 2006, Jimmy Choo en 2009, Boucheron en 2010, Balmain et Repetto en 2012.

En 2015, InterParfums rachète Rochas.